El Bar en tu Hogar

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Sé un bartender en tu hogar y sorprende a tus amigos

 

Muchas veces cuando hacemos una reunión en casa con los amigos, o cuando los esposos o las parejas quieren estar juntos en casa y disfrutar el momento, olvídate de la cerveza. Aprende a preparar tragos de coctelería y sorprende a tus amigos o a tu pareja.

Aquí te dejo algunos tips para que prepares unos tragos ricos y fáciles de hacer, que lo disfruten.

Empezamos con un delicioso y típico trago peruano, es el Pisco Sour.

Sus ingredientes son:

– 3/4 de un vaso de pisco a elección.
– 1/4 de un vaso de jugo de limón de pica.
– 1/4 de vaso (aproximadamente) de jarabe de goma.
– 1 clara de huevo.
– 6 cubos de hielo.
– Amargo de angostura (solo utilizaremos una gota para decorar el trago)

El secreto de un buen pisco sour está en su preparación. Idealmente necesitamos una coctelera, en caso de que no tengan lo pueden realizar con una licuadora. Agregamos el pisco, el limón, el jarabe de goma y el hielo en la coctelera y agitamos constantemente hasta que tengamos una mezcla completamente homogénea. Luego agregamos la clara de huevo y volvemos a agitar por unos segundos. En el caso de que sea con licuadora, hacemos exactamente lo mismo, y así tenemos listo nuestro Pisco Sour. cuando lo tengamos servido en la copa agregamos una gota de amargo de angostura al centro.


 

Otro trago refrescante y fácil de preparar es el Chilcano de Pisco. Es un trago peruano ideal para reuniones o aperitivos.

Ingredientes:

– Hielo
– ½  vaso de pisco peruano.
– 1 tacita de jugo de limón de pica.
– ½ vaso de Ginger Ale
– 2 gotas de amargo de angostura

Tomamos nuestro vaso, le agregamos unos 4-5 hielos, agregamos el pisco, luego el limón, la ginger ale y dos gotitas de amargo de angostura, revolvemos un poco y tenemos listo nuestro chilcano de pisco.

 

Otro trago, algo más complejo que el resto es el Bloody Mary. Sus ingredientes son los siguientes:

– 1/2 vaso de vodka a elección.
– 1 vaso de jugo de tomate.
– 1/4 de vaso de jugo de limón.
– 3 gotitas de salsa inglesa.
– 2 gotas de tabasco.
                                                                     – ¼ de cucharada de rábano.
                                                                     – Sal y pimienta.

Tomamos todos los ingredientes y los agregamos en cualquier orden a un vaso con unos 3 hielos, luego revolvemos un poco los ingredientes y tenemos listo nuestro Bloody Mary. Para revolverlo se recomienda usar un pedazo de apio, y luego dejarlo dentro del trago.

 

Este trago es muy especial, conocido también como el trago del amor, un delicioso Mojito Cubano.

Ingredientes:

– 12-20 hojas de hierbabuena, en caso de no conseguir podemos utilizar menta.
– 1 limón de pica.
– 50 ml (dependiendo del gusto) de ron blanco tipo Baccardi.
– Soda, si no es soda puede ser Sprite o Seven up.
– 2 cucharaditas de azúcar.
– hielo picado.

Primero ponemos las hojas de hierbabuena o menta, luego el jugo de limón, después echamos hielo picado hasta la mitad del vaso y luego le agregamos el ron, volvemos a echar hielo picado, y el espacio que sobre lo llenamos con soda o las bebidas opcionales. Luego revolvemos suavemente para que todos los ingredientes se mezclen y tenemos listo nuestro Mojito.

 

Último de la lista, pero no menos refrescante que el resto. La conocida Caipiriña Brasileña.

Ingredientes:

– 3 limones de pica.
– ½ vaso de Cachaça.
– azúcar.
– hielo picado.

Según el sitio Viaje Brasil, debemos picar los limones en 4 pedazos, los agregamos a un vaso ancho y luego sumamos una cucharada de azúcar y aplastamos con una cuchara los limones para que se mezcle el jugo con el azúcar, luego agregamos hasta el tope del vaso el hielo picado y echamos la cachaça. Importante lavar bien los limones porque van a quedar dentro del trago todo el tiempo. Para no tragar pedazos de limón o de hielo, recomendable tomar con un sorbete o bombilla.

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